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我們提供採用精心挑選的食材製作的豐富菜單。
詳情請參閱美食頁面。
我們提供多種多樣的義大利麵食。我們提供使用大量海鮮和蔬菜精心烹製的精美菜餚。
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青春偶像
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■1953年創業的店家的味道。創業以來作為東京特產特別受歡迎：年輕人的偶像。這道菜的特色是將熱騰騰的意大利麵放在熱鐵板上煎，上面放上大塊的培根和香腸，還有蘑菇和甜椒，這些都是年輕人喜愛的食材。
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壁之穴（成立於1953年）－承諾的滋味
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義大利麵專賣店「壁之穴」於1953年開幕。我們一直在傾聽顧客的需求，並使用鱈魚子和海膽等各種食材製作義大利麵。
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1953年創業的餐廳的味道
義大利麵專賣店「壁之穴」於1953年開幕。我們一直在傾聽顧客的需求，並使用鱈魚子和海膽等各種食材製作義大利麵。
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多種麵食可供選擇
從各種醬汁和配料中選擇您喜歡的意麵。我們獨特的意麵深受大家的喜愛。
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柚子香濃醬油奶油牡蠣菠菜意麵
2310日元(税込)
選用當季大牡蠣烹調的奢華時令菜單。發酵奶油和醬油的味道相得益彰，柚子的香氣則優雅地將整道菜融合在一起。
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令人上癮的牡蠣鱈魚子卡邦尼意麵
2178 jpy(税込)
Kabe no Ana 的熱門菜餚之一是令人上癮的明太子培根蛋麵，上面放有用香濃醬油調味的牡蠣。一點一點攪拌均勻，盡情享用。
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雪蟹蘑菇扁意麵佐番茄奶油醬
2178 jpy(税込)
濃鬱的番茄奶油醬汁，融入了去殼雪蟹的鮮美，無疑是美味的。
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豐盛的漁夫扁麵條
2618日圓(税込)
一道海鮮菜餚，用大量的各種海鮮（帶殼雪蟹、紅蝦、貽貝、蛤蜊、魷魚）烹製而成。對於海鮮愛好者來說，這是一種無法抗拒的美味。
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【一盤多菜】什錦開胃菜
1518日圓(税込)
我們精心準備了一些開胃菜，這些都是這家不起眼的小餐館的驕傲。*由於每次供應的食品種類都會有所不同，請向工作人員諮詢過敏原信。
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火腿和馬蘇里拉起司
1430日元(税込)
馬蘇里拉起司的奶香質地與義大利燻火腿的鹹鮮口味完美搭配。義大利經典開胃菜菜單。
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自製馬鈴薯沙拉，配上地瓜和戈貢佐拉乳酪
748日元(税込)
一款口感、味道和風味都更適合成年人享用的馬鈴薯沙拉。紅薯的甜味與戈貢佐拉起司的風味和鹹味完美搭配。
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馬蘇里拉起司和番茄卡普雷塞沙拉
1408日元(税込)
這是義大利南部坎帕尼亞地區的經典菜餚。一道著名的義式沙拉。
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自製鮭魚醃料
1078日圓(税込)
這款鮭魚以獨特的混合醃料慢醃而成，以提升其風味，並做成一道簡單的菜餚。
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水煮銀魚番茄布魯斯凱塔
858日圓(税込)
義大利吐司配上冰涼的番茄醬和鹹鮮的銀魚。
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綠花椰菜辣椒
748日元(税込)
絕妙的平衡！這道簡單卻經典的菜餚，蒜香濃鬱，辣椒辛辣刺激，定能讓您食慾大增。
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杏鮑菇佐鯷魚奶油炒
748日元(税込)
一道受歡迎的菜餚，用鯷魚、奶油和白葡萄酒醬汁烹製，再配上烤杏鮑菇和法國麵包。
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牛筋燉半釉汁
1078日圓(税込)
精心處理的牛筋肉在濃稠的醬汁中慢燉，直到變得軟嫩。這是一道美味佳餚，充滿了濃鬱的牛肉香味。將醬汁慷慨塗抹在法國麵包上。
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蝦子和蘑菇蒜蓉
1078日圓(税込)
非常受歡迎的蒜蓉辣椒。將各種食材以蒜香橄欖油慢燉，製成美味、風味濃鬱的醬汁。請讓醬汁充分浸泡在法國麵包中後再食用。
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大蒜吐司
495日元(税込)
塗抹了大量蒜蓉黃油並烤至完美狀態的法國麵包。它與義大利麵、肉類和魚類菜餚是絕佳的搭配，與紅酒也很相配。
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尼斯沙拉（番茄、鯷魚、雞蛋）
1078日圓(税込)
新鮮蔬菜、雞蛋、鯷魚、番茄和芥末醬。這是 Hole in the Wall 餐廳過去很受歡迎的一道菜。
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培根沙拉
1078日圓(税込)
培根烤至完美，放在簡單的沙拉上。芥末醬是絕佳搭配。
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日式蘿蔔沙拉佐扇貝和水煮銀魚
968日圓(税込)
這道日式沙拉能讓你直接體驗到白蘿蔔的清爽口感以及扇貝和水煮銀魚的鮮美滋味。
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義大利燻火腿和帕瑪森起司沙拉
1188日元(税込)
一道簡單卻不失奢華的沙拉，用塞拉諾火腿和帕瑪森起司製成。最後淋上西西里檸檬醬。
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來自 Kabe no Ana 的意大利麵：始於 1953 年的正宗鱈魚子意大利麵
1408日元(税込)
{美味的三大重點} * 北海道赤井川村山中農場出產的優質發酵黃油 * 有明海首批採摘的海藻（單獨烹製） * 使用兩種精心挑選的“明太子” / 明太子意麵誕生於[Kabe no Ana]。有一天，一位顧客帶來了一些魚子醬，讓我把它放在義大利麵上。受此啟發，「鱈魚子意麵」誕生了，上面放的是鱈魚子而不是魚子醬。
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鱈魚子、伊比利亞豬肉和各種蘑菇 ~焦香醬油味~
1628日圓(税込)
上面鋪著用醬油和伊比利亞培根的美味油脂烤至香氣四溢、鮮美可口的蘑菇。它和鱈魚籽簡直是絕配。
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鱈魚籽、煮銀魚和青紫蘇意麵
1485日圓(税込)
一道非常受歡迎的菜餚，用大量的煮銀魚製成。紫蘇的清香格外引人注目。
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鱈魚籽、大鰭礁魷魚和納豆意麵
1518日圓(税込)
這是 Hole in the Wall 餐廳過去很受歡迎的一道菜。這道菜裡有大量的大鰭礁魷魚和蓬鬆的納豆，搭配意麵，美味可口。你一定會上癮的。
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特級香辣鱈魚籽義大利麵
1408日元(税込)
品嚐以北海道赤井村山中農場優質發酵奶油和有明海初收海藻（另售）製成的精緻美味。Kabe no Ana 的辣味明太子採用獨特的辣椒混合物製成，其辛辣味使其易於與各種配料搭配，並能凸顯食材的風味。
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辣鱈魚籽、大鰭礁魷魚和香濃蔬菜意麵
1628日圓(税込)
四種芳香蔬菜增添了風味。與辛辣明太子完美搭配的美食家之選。
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辣鱈魚籽義大利麵，配煮銀魚和粗磨白蘿蔔
1485日圓(税込)
明太子、白子和磨碎的白蘿蔔的組合是眾所周知的。這是一道多年來一直深受人們喜愛的清爽菜餚。
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伊比利亞豬肉辣鱈魚籽意麵，上面蓋著蓬鬆的炒蛋
1628日圓(税込)
明太子意麵融入了伊比利亞豬肉的美味，搭配蓬鬆入口即化的炒蛋，創造出一種令人上癮的美味，完美地融合了辛辣、風味和口感。
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海膽義大利麵
1848日元(税込)
一道用大量海膽烹調的奢華菜餚。濃鬱的滋味充滿口腔。
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海膽、鱈魚籽和魷魚義面
2035日圓(税込)
Kabe no Ana 特有的海膽醬汁和精心挑選的鱈魚子，風味濃鬱。請盡情享受大鰭礁魷魚的美味和口感，以及所有最佳食材帶來的協同效應。
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海膽和各種蘑菇，帶有焦香醬油味
2068日圓(税込)
烤蘑菇的香氣撲鼻而來，令人食慾大增。
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海膽醃鮭魚籽義大利麵
2178 jpy(税込)
極致的魚子組合。口感醇厚。
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蛤蜊和納豆
1518日圓(税込)
用煮熟的去殼蛤蜊製成的美味醬汁與蓬鬆的納豆堪稱絕配。一道經久不衰的熱門菜色。
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蛤蜊和各種蘑菇
1518日圓(税込)
蘑菇吸收了蛤蜊湯汁，鮮美的味道也滲入了醬汁中。兩種食材的協同作用使這道菜風味濃鬱。
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蛤蜊、大鰭礁魷魚和香草蔬菜
1628日圓(税込)
這是一道清爽的菜餚，用紫蘇、蔥、蘿蔔、茗荷薑等芳香蔬菜烹製而成，並佐以美味的醬汁。這份菜單在女性中非常受歡迎。
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【Kabe no Ana 的招牌菜，與「Tarako」並列】原味蛤蜊意麵
1408日元(税込)
Kabe no Ana 的創辦人受到深川丼飯的啟發，在採納常客意見的基礎上，創建了這份菜單。事實上，這是 Kabe no Ana 的招牌菜之一。這道精緻的菜餚選用精心烹調的去殼蛤蜊製成，讓您充分品嚐到蛤蜊的鮮美滋味。
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貪婪的麥當娜
1628日圓(税込)
一道傑作，由七種色彩繽紛的食材點綴而成。（培根、香腸、小蝦、洋蔥、青椒、蟹蘑菇、櫻桃番茄）以傳統奶油和醬油口味調味。這是《青春偶像》的姊妹節目。
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Peperoncino
1408日元(税込)
Kabe no Ana 的特製辣椒醬，用大量大蒜在油中慢燉而成，以充分釋放其香氣和味道。
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薑味辣椒雞尾酒，上面放滿了銀魚
1518日圓(税込)
這是一道清爽的菜餚，用大量煮熟的銀魚和濃鬱的生薑代替大蒜製成。
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日式海鮮料理
1628日圓(税込)
一道原創的 Kabe no Ana 菜餚，日式漁夫料理。它的特點是帶有醬油的味道和海鮮的鮮味。
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Kabe no Ana 式那不勒斯
1518日圓(税込)
在眾多那不勒斯披薩中，這款產品略有不同。一家不起眼的小店，卻擁有專業意麵餐廳的精湛技藝，供應正宗的那不勒斯意麵。我用自己的配方改良了它。成品充分展現了食材的風味。
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蒜蓉奶油海鮮
1518日圓(税込)
濃鬱的奶油醬汁，充滿了海鮮的鮮美，並加入了大量的大蒜。這是一部被親切地稱為「叔叔的偶像」的傑作。
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蝦仁酪梨青醬
1628日圓(税込)
蝦仁和酪梨是絕佳的搭配。盡情享受羅勒和帕瑪森起司的濃郁香氣。
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【牆洞小館的經典義大利麵】青春偶像
1628日圓(税込)
暢銷多年的醬油風味菜餚，配料豐富，包括培根、香腸、蟹味菇、香菇、番茄和甜椒。
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Pescatore Rosso 西西里風格
1958年(税込)
南意風味，充分展現各種海鮮的美味。
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Arrabiata
1408日元(税込)
一道簡單卻意味深長的菜餚，用蒜香番茄醬和少許辣椒製成。味道很誘人。
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厚切培根茄子配番茄醬
1518日圓(税込)
坎帕尼亞經典中的經典。人人都喜歡的美味。
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番茄培根醬
1518日圓(税込)
這款番茄醬是用培根慢煎入味製成的，味道簡單卻濃鬱。
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這款濃鬱奢華的卡邦尼意麵，選用帕瑪森起司和伊比利亞豬肉製成。
1628日圓(税込)
選用最優質的伊比利亞培根製成。伊比利亞豬肉特有的甜脂肪造就了其濃鬱的風味。帕瑪森起司濃鬱的風味和奶油般的口感，使它絕對美味。
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蝦仁蘑菇佐明太子奶油醬
1628日圓(税込)
濃鬱辛辣的奶油醬汁，襯托出彈牙鮮嫩的蝦仁和明太子的美味。最後，將明太子拌入麵糊中，依照個人口味攪拌均勻即可享用。
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【一道風味十足的豐盛意麵！ 】雪蟹蘑菇番茄奶油醬扁意麵
2178 jpy(税込)
濃鬱的番茄奶油醬汁，加上鮮美的去殼雪蟹，味道真是絕妙！
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白酒蒸蛤蜊（番茄醬可替換）
1628日圓(税込)
蛤蜊的鮮美滋味和橄欖油的香氣融入義大利麵中，帶來令人舒心的口感。
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墨魚汁義大利麵
1738日元(税込)
它完全沒有墨魚汁特有的氣味。它的味道很淡。請嘗試一下。
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傳說中的肉醬
1518日圓(税込)
為了最大限度地發揮蔬菜和肉類的風味，我們精心挑選了食材，並花時間精心烹製了這道菜。這是一件傑作，雖然簡單，卻能讓你感受到牆上這個洞背後的歷史與想法。
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肉醬配乳清乾酪
1628日圓(税込)
慢慢拌入乳清乾酪即可食用。混合後，會增添獨特的奶香味，讓您享受到淡淡的濃鬱口感。
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奶油番茄醬佐馬蘇里拉起司和酪梨
1628日圓(税込)
馬蘇里拉起司和酪梨的組合絕對會大受歡迎。
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煙燻鮭魚蘑菇奶油醬
1738日元(税込)
煙燻鮭魚和迷迭香是絕妙的搭配。
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位於西武百貨8樓。購物之餘，您可以順便來這裡享用午餐、晚餐，或只是休息一下。
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店內設有吧台座位，即使您是一個人也可以放心光臨。當然，店內也設有桌椅座位，即使帶著小孩也可以在寬敞舒適的空間放鬆身心。
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您可以來這裡享用午餐或晚餐，也可以將其用作咖啡館。請在餐廳的寧靜氛圍中放鬆身心。
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商店內部燈光溫暖明亮。
寧靜的氛圍讓人感覺時間過得很慢，讓人放鬆身心，享受用餐時光。
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有很多休閒桌椅
購物之餘，您可以隨時停下來喝杯茶，這裡有許多桌子供您選擇。請享用一些美味的甜點吧！
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テーブル35名様 × 1
您可以來這裡享用午餐或晚餐，甚至可以把它當作咖啡館。請放鬆身心，享受餐廳寧靜的氛圍。
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テーブル35名様 × 1
您可以來這裡享用午餐或晚餐，甚至可以把它當作咖啡館。請放鬆身心，享受餐廳寧靜的氛圍。
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カウンター1名様 × 4
您可以來這裡享用午餐或晚餐，甚至可以把它當作咖啡館。請放鬆身心，享受餐廳寧靜的氛圍。
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ソファー2名様 × 6
您可以來這裡享用午餐或晚餐，甚至可以把它當作咖啡館。請放鬆身心，享受餐廳寧靜的氛圍。
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道地日式義大利麵餐廳
1953年在澀谷開幕的日式義大利麵餐廳。這是一顆隱藏的寶石，長期以來一直受到許多名人的青睞。
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沙拉也升級了！
我們也推薦與義大利麵搭配的豐盛沙拉菜單。它還富含營養！
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超值套餐
我們準備了超值套餐，其中包括您選擇的義大利麵、沙拉、甜點和飲料。
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日本第一家老字號日式義大利麵店
1953年在澀谷開幕的日式義大利麵餐廳。這是一顆隱藏的寶石，長期以來一直受到許多名人的青睞。
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酒吧菜單上還有多種選擇！
還有各種適合與酒搭配的人氣酒吧菜單！
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還有很棒的葡萄酒可供選擇！
我們還提供多種葡萄酒供您選擇，以便您在晚餐時間悠閒地享用餐點。
