壁の穴 ヨドバシ池袋店

选用当季大牡蛎烹制的奢华时令菜单。发酵黄油和酱油的味道相得益彰，柚子的香气则优雅地将整道菜融合在一起。

Kabe no Ana 的热门菜品之一是令人上瘾的明太子培根蛋面，上面放有用香浓酱油调味的牡蛎。一点一点地搅拌均匀，尽情享用。

浓郁的番茄奶油酱汁，融入了去壳雪蟹的鲜美，无疑是美味的。

一道海鲜菜肴，用大量的各种海鲜（带壳雪蟹、红虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼）烹制而成。对于海鲜爱好者来说，这是一种无法抗拒的美味。

我们精心准备了一些开胃菜，这些都是这家不起眼的小餐馆的骄傲。*由于每次供应的商品种类都会有所不同，请向工作人员咨询过敏原信息。

马苏里拉奶酪的奶香质地与意大利熏火腿的咸鲜口味完美搭配。意大利经典开胃菜。

一款口感、味道和风味都更适合成年人享用的土豆沙拉。红薯的甜味与戈贡佐拉奶酪的风味和咸味完美搭配。

这是意大利南部坎帕尼亚地区的经典菜肴。一道著名的意式沙拉。

这款三文鱼用独特的混合腌料慢腌而成，以提升其风味，并做成一道简单的菜肴。

意大利吐司配上冰凉的番茄酱和咸鲜的银鱼。

绝妙的平衡！这道简单却经典的菜肴，蒜香浓郁，辣椒辛辣刺激，定能让您食欲大增。

一道受欢迎的菜肴，用凤尾鱼、黄油和白葡萄酒酱汁烹制，再配上烤杏鲍菇和法棍面包。

精心处理的牛筋肉在浓稠的酱汁中慢炖，直至变得软嫩。这是一道美味佳肴，充满了浓郁的牛肉香味。将酱汁慷慨地涂抹在法棍面包上。

非常受欢迎的蒜蓉辣椒。将各种食材用蒜香橄榄油慢炖，制成味道浓郁的美味酱汁。请让酱汁充分浸入法棍面包中后再食用。

涂抹了大量蒜蓉黄油并烤至完美状态的法棍面包。它与意大利面、肉类和鱼类菜肴是绝佳的搭配，与红酒也很相配。

新鲜蔬菜、鸡蛋、凤尾鱼、西红柿和芥末酱。这是Ana-kabe餐厅过去很受欢迎的一道菜。

培根烤至完美，放在一份简单的沙拉上。芥末酱是绝佳搭配。

这道日式沙拉能让你直接体验到白萝卜的爽脆口感以及扇贝和水煮银鱼的鲜美滋味。

一道简单却不失奢华的沙拉，用塞拉诺火腿和帕玛森奶酪制成。最后淋上西西里柠檬酱。

{美味三点强调} * 北海道赤井川村山中农场出产的优质发酵黄油 * 有明海首批采摘的海藻（单独烹制） * 使用两种精心挑选的“明太子” / 明太子意面诞生于[Kabe no Ana]。有一天，一位顾客带来了一些鱼子酱，让我把它放在意大利面上。受此启发，“鳕鱼子意面”诞生了，上面放的是鳕鱼子而不是鱼子酱。

上面铺着用酱油和伊比利亚培根的美味油脂烤至香气四溢、鲜美可口的蘑菇。它和鳕鱼籽简直是绝配。

一道非常受欢迎的菜肴，用大量的煮银鱼制成。紫苏的清香格外引人注目。

这是 Hole in the Wall 餐厅过去很受欢迎的一道菜。这道菜里有大量的大鳍礁鱿鱼和蓬松的纳豆，搭配意面，美味可口。你肯定会上瘾的。

品尝以北海道赤井村山中农场优质发酵黄油和有明海初收海藻（另售）制成的精致美味。Kabe no Ana 的辣味明太子采用独特的辣椒混合物制成，其辛辣味使其易于与各种配料搭配，并能凸显食材的风味。

四种芳香蔬菜增添了风味。一道与辛辣明太子完美搭配的美食。

明太子、白子和磨碎的白萝卜的组合是众所周知的。这是一道多年来一直深受人们喜爱的清爽菜肴。

明太子意面融入了伊比利亚猪肉的美味，搭配蓬松入口即化的炒蛋，创造出一种令人上瘾的美味，完美地融合了辛辣、风味和口感。

一道用大量海胆烹制的奢华菜肴。浓郁的滋味充满口腔。

Kabe no Ana 特有的海胆酱汁和精心挑选的鳕鱼子，风味浓郁。请尽情享受大鳍礁鱿鱼的美味和口感，以及所有最佳食材带来的协同效应。

烤蘑菇的香气扑鼻而来，令人食欲大增。

极致的鱼子组合。口感醇厚。

用煮熟的去壳蛤蜊制成的美味酱汁与蓬松的纳豆堪称绝配。一道经久不衰的热门菜品。

蘑菇吸收了蛤蜊汤汁，鲜美的味道也渗入了酱汁中。两种食材的协同作用使这道菜风味浓郁。

这是一道清爽的菜肴，用紫苏、葱、萝卜、茗荷姜等芳香蔬菜烹制而成，并佐以美味的酱汁。这份菜单在女性中非常受欢迎。

Kabe no Ana 的创始人受到深川丼饭的启发，在采纳常客意见的基础上，创建了这份菜单。事实上，这是 Kabe no Ana 的招牌菜之一。这道精致的菜肴选用精心烹制的去壳蛤蜊制成，让您充分品尝到蛤蜊的鲜美滋味。

一道杰作，由七种色彩缤纷的食材点缀而成。（培根、香肠、小虾、洋葱、青椒、蟹味菇、樱桃番茄）以传统黄油和酱油口味调味。这是《青春偶像》的姊妹节目。

Kabe no Ana 的特制辣椒酱，用大量大蒜在油中慢炖而成，以充分释放其香气和味道。

这是一道清爽的菜肴，用大量煮熟的银鱼和浓郁的生姜代替大蒜制成。

一道原创的 Kabe no Ana 菜肴，日式渔夫料理。它的特点是带有酱油的味道和海鲜的鲜味。

在众多那不勒斯披萨中，这款产品略有不同。一家不起眼的小店，却拥有专业意面餐厅的精湛技艺，供应正宗的那不勒斯意面。我用自己的配方改良了它。成品充分展现了食材的风味。

浓郁的黄油酱汁，充满了海鲜的鲜美，并加入了大量的蒜。这是一部被亲切地称为“叔叔的偶像”的杰作。

虾仁和牛油果是绝佳的搭配。尽情享受罗勒和帕玛森奶酪的浓郁香气。

一道畅销多年的酱油风味菜肴，配料丰富，包括培根、香肠、蟹味菇、香菇、西红柿和甜椒。

南意风味，充分展现各种海鲜的美味。

一道简单却意味深长的菜肴，用蒜香番茄酱和少许辣椒制成。味道很诱人。

坎帕尼亚经典中的经典。人人都喜欢的美味。

这款番茄酱是用培根慢煎入味制成的，味道简单却浓郁。

选用最优质的伊比利亚培根制成。伊比利亚猪肉特有的甜脂肪造就了其浓郁的风味。帕玛森奶酪浓郁的风味和奶油般的口感，使它绝对美味。

浓郁辛辣的奶油酱汁，衬托出弹牙鲜嫩的虾仁和明太子的美味。最后，将明太子拌入面糊中，根据个人口味搅拌均匀即可享用。

浓郁的番茄奶油酱汁，加上鲜美的去壳雪蟹，味道真是绝妙！

蛤蜊的鲜美滋味和橄榄油的香气融入意大利面中，带来令人舒心的口感。

它完全没有墨鱼汁特有的气味。它的味道很淡。请尝试一下。

为了最大限度地发挥蔬菜和肉类的风味，我们精心挑选了食材，并花时间精心烹制了这道菜。这是一件杰作，虽然简单，却能让你感受到墙上这个洞背后的历史和思想。

慢慢拌入乳清干酪即可食用。混合后，会增添一种独特的奶香味，让您享受到淡淡的浓郁口感。

马苏里拉奶酪和牛油果的组合绝对会大受欢迎。

烟熏三文鱼和迷迭香是绝妙的搭配。